１１月２５日（月）１２時９分着。先客３名、後客０名。

また、来てしまいました。
茨城ラーメンWalkerに付いているクーポン券のなかで最もお徳感が強い、｢マグロのホホ肉焼き｣が食べたくてw
先客３名もマグロのホホ肉焼きを頼んでいます。１名はクーポン券を利用しています。
今回は多少、店内にマグロの生臭さを感じますが、許容範囲内。
まずはラーメンが到着です。
ホンワカするルックスですねw

それでは清湯なスープから。
キリッとした塩気を感じ、マグロのカマと思われる磯っぽい味と豚骨の甘味もある旨味がジワ～と来て、最後は塩なカエシに回帰する味わい。
カマは生臭いと感じる二歩手前で、磯潮な旨味が好み。
その次に感じるクリアな豚骨も臭みを消すのに良い働きをしているのでしょう。
後味に感ずる、モンゴル岩塩を使用した塩タレの余韻が心地良いです。
前回の鶏白湯よりマグロを感じます。
あれれ～、このスープ旨いなぁ～。結構、好きですよ～。

麺は中加水の細縮れ麺で茹で上げはジャスト。
適度にコシがあり、スープの載りも良く、縮れもスープを拾います。
あれれ～、こちらも前回より美味しく感じますよ～。
東京板橋の｢元祖まぐろラーメン 本店｣と同じ製麺所から宅配してもらっているというのも少しだけ、納得。
麺量は１５０ｇです。

具は、チャーシュー、シーチキン、半味玉、メンマ、海苔、刻みネギ、水菜、コーンです。
バラチャーシューは厚みがあり、ホロッと崩れ、薄味の肉肉しい味わいです。
前回、唯一マグロを感じたシーチキンですが、今回はただのシーチキンでした。
メンマは少し酸味を感じます。
半味玉は、小さめながら黄味が流れ出るタイプで好み。
ネギ系はこのラーメンに効きます。
コーンは彩り担当の癒し系かと思いきや、意外に存在感があります。
前回は、半味玉、長ネギに刻み海苔を散らした別皿も付いてきたのですが、無いですね．．．
ま、マグロのほほ肉を頂けるので、欲張り過ぎですが。

サクッと完飲完食～♪
あまり期待していなかったのですが、鶏白湯より美味しかったです。
さて、本題のマグロのホホ肉焼きはラーメンを食べ終わり、暫し待っての登場。
申し訳なさそうに声掛けしてくる店主さんが印象的です。
マグロのホホ肉焼き=http://photozou.jp/photo/show/2993201/192927532
縦約９ｃｍ×横約５ｃｍ×厚さMAX約１．５ｃｍなサイズで、白髪ネギと半味玉が付いて提供されます。
筋肉質で刺身だと筋っぽいようですが、火を入れるとその筋が肉のような食感です。
ハラミを柔らかくしたような食感は美味しいのですが、少し臭みがあるので食い手を選ぶかも．．
白髪ネギと一緒や塩を掛けても美味しいです。
こちらは単品だと４００円程度のメニューと記憶してますが、メニュー表が無いですね．．
おっと、店主さんが２５０円の新しい看板を持ってますw。
少し小さくして、お求め安い価格にしたようです。

顔バレしてなかったのですが、スタンプカードを押してもらおうとしたら、バレましたw。
｢（前回は）７７点、ありがとうございます！｣って（苦笑）
因みに、次回はピップと名乗れば、デカイほほ肉が食えるようです。悪用しないで下さいねw。
ご馳走様でした。