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飲んだ帰り道、久しぶりに立ち寄る。数年ぶりに訪問だ。夜遅くまで営業するお店としては鶏白湯が美味いお店。以前訪問した時は塩を食べたので、今回は醤油ラーメン（750円）を注文。スープはシャバで、鶏感はまずまず。鶏白湯に宗田カツオの魚粉とカツオ油で魚介感をアップしている。印象として、何年か前に食べた時より、鶏感が弱くなった気がしたのは気のせいか。具材はホロリとしたチャーシューに、メンマ、半味玉だが、見た目がチョイと寂しい感じ。麺はツルりとした中太麺で、スープを引き上げる。ただ、鶏と魚介のアンバランスさが少々気になった。
zzz
あひる会長
やぶねこ
5656 (活動超停滞中)
m(_ _)m
LIE LIE LIE
数年ぶりに訪問だ。
夜遅くまで営業するお店としては鶏白湯が美味いお店。
以前訪問した時は塩を食べたので、今回は醤油ラーメン（750円）を注文。
スープはシャバで、鶏感はまずまず。
鶏白湯に宗田カツオの魚粉とカツオ油で魚介感をアップしている。
印象として、何年か前に食べた時より、鶏感が弱くなった気がしたのは気のせいか。
具材はホロリとしたチャーシューに、メンマ、半味玉だが、見た目がチョイと寂しい感じ。
麺はツルりとした中太麺で、スープを引き上げる。
ただ、鶏と魚介のアンバランスさが少々気になった。