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2013年12月31日火曜日13時10分訪問このサイトすっかり放置してしまっていましたが、ラーメン自体地元のよく行くお店以外食べてなかったので仕方ないと言い訳。それでも一年の締めくくりに未食の店に入ろうと、帰郷の為に立ち寄った浅草でこちらを選択しました。威勢のいい呼び込みに誘われて考えなしに訪問してみました。前はなかったお店ですよね。食券機の前で表題を購入すると半ライスがサービスとのこと。お腹ぺこぺこだったので迷わずお願いしました。先客は12名で、後続もどんどん入って来ます。浅草は年の瀬でどこも混んでるので、年越し蕎麦ならぬ年越しラーメンで手を打つ人が多いんでしょうか。家系ですけど、定番の麺の固さや味の濃さの問いかけはありませんでした。それならそれで構わない性質なので流れに任せてみました。ちなみに麺は並、中、大とあるようです。今回頼んだ中盛は1.5玉とのこと。待つこと5分ちょっとで着丼。まず気になったのが、麺1.5玉に対するスープの少なさです。これはスープを結構楽しみにしている身には痛い量でした。まずはそのスープを一口。ん?と首を傾げる。続いて麺を食べてみましたけど、麺はよくある家系の中太麺で悪くない。と、なるとやはり気になるのスープ。続けて味わってみましたけど、どうにも味気ないです。家系特有の動物のこってりさはあるのですが、味わいに深みがないように感じました。もっとさらっと醤油の旨味が麺に絡んでくると良くなると思うのですけど、これではクドいだけに感じてしまいます。スープが少ないから麺がやたらと多く感じられ、後半は普段やらない卓上調味料を使っての味変をやってしまいました。う~ん。久しぶりに家系食べましたけど、こんなに苦労して完食したのは初めてかもしれません。他のレビューを見るとちゃんと平均的な評価をされているようなので、たまたま外れの日だったのでしょうか。これはぜひもう一回チャレンジする必要がありそうですね。チャーシューは美味しかったし、店の雰囲気は好印象だったので、次の機会を楽しみにしようと思います。ごちそうさまでした。
このサイトすっかり放置してしまっていましたが、ラーメン自体地元のよく行くお店以外食べてなかったので仕方ないと言い訳。それでも一年の締めくくりに未食の店に入ろうと、帰郷の為に立ち寄った浅草でこちらを選択しました。
威勢のいい呼び込みに誘われて考えなしに訪問してみました。前はなかったお店ですよね。食券機の前で表題を購入すると半ライスがサービスとのこと。お腹ぺこぺこだったので迷わずお願いしました。
先客は12名で、後続もどんどん入って来ます。浅草は年の瀬でどこも混んでるので、年越し蕎麦ならぬ年越しラーメンで手を打つ人が多いんでしょうか。
家系ですけど、定番の麺の固さや味の濃さの問いかけはありませんでした。それならそれで構わない性質なので流れに任せてみました。ちなみに麺は並、中、大とあるようです。今回頼んだ中盛は1.5玉とのこと。
待つこと5分ちょっとで着丼。
まず気になったのが、麺1.5玉に対するスープの少なさです。これはスープを結構楽しみにしている身には痛い量でした。
まずはそのスープを一口。ん?と首を傾げる。続いて麺を食べてみましたけど、麺はよくある家系の中太麺で悪くない。と、なるとやはり気になるのスープ。続けて味わってみましたけど、どうにも味気ないです。家系特有の動物のこってりさはあるのですが、味わいに深みがないように感じました。もっとさらっと醤油の旨味が麺に絡んでくると良くなると思うのですけど、これではクドいだけに感じてしまいます。
スープが少ないから麺がやたらと多く感じられ、後半は普段やらない卓上調味料を使っての味変をやってしまいました。う~ん。久しぶりに家系食べましたけど、こんなに苦労して完食したのは初めてかもしれません。
他のレビューを見るとちゃんと平均的な評価をされているようなので、たまたま外れの日だったのでしょうか。これはぜひもう一回チャレンジする必要がありそうですね。チャーシューは美味しかったし、店の雰囲気は好印象だったので、次の機会を楽しみにしようと思います。
ごちそうさまでした。