友人と下町めぐりをしている途中で立ち寄りました。土曜日のお昼過ぎ、店内はお客さん結構いましたが、10分程度待っているうちに席が空いたので、そこに着席。事前に券売機にて食券を買い、着席したところでチケットをテーブルに置きます。注文については提供直前に行うようです。私は「ヤサイニンニクアブラ」にて注文です。

　着席から13分程度で登場！

　スープ：先輩諸氏のレビューによると”日暮里ブラウン”と称される程の濃いカエシとの事で、そのなかで”カラメ”するのは危険だと判断。スープに関しては「ニンニクアブラ」だけで頼みました。カエシはなるほど結構濃い目でした。非乳化と言うレビューも読んでいたのですが、なるほどそんな感じです。カエシはかなり強いと思いましたが、ダシはそれほど出ていないのか、二郎本体と比べてスープ全体はそこまでコッテリ重い印象ではなく、カエシがとにかく強いかなと、そんな印象でした。ちなみにアブラは背脂チャッチャでかなり好印象です。ニンニクは刻みではなく摩り下ろした物のようです。個人的にはニンニクとアブラはマシマシ(があるとするならば)しても良いかなと思います。カラメもしても良かったかも？？

　麺：麺は太麺で縮れ、二郎系らしく小麦の風味も良く出ていて、麺量も200グラムと丁度良いです。印象は二郎系としてはやや麺柔らかめのような気がしましたが、その分チュルチュルっと飲むように食べられるので、一気に食べ進められました。硬めにて注文しているお客さんもいました。

　具：モヤシ、キャベツ、豚など。モヤシ＆キャベツは提供直前まで大釜で茹でられていて熱々でした。キャベツ比率はやや高めでモヤシ７対キャベツ３くらいありました。豚は豚バラブロックなのか、中落ちなのか、サイコロのように四角く切られていて、それでいて柔らかくて美味かったです。ちなみに野菜マシで頼むと、普通の3倍量程度の盛りになってました。結構多かったです。

　豚骨はあんまり感じませんでしたが、カエシも強めだし背脂もたくさん入っているし、スープも具材も熱々だし、麺もおいしかったし、それでいて600円と安い！座席数は少ないのですが、お客さんもそれほど多くはないのでそんなに待たないし、これは穴場！是非また行きたいと思います。