（３/３食目）
※遅れましたが、このレビューは富白 御徒町本店・らーめん いまやと連食した時の物です。　

当日最後に訪れたお店は通し営業の此方です。　
アイドルタイムの時間帯に暖簾が出ているお店は貴重ですね。　
そのお店に入店すると先客はなく、店員さん１名が厨房でスタンバイ状態でした。　
私は、予め決めていたメニューの食券を券売機で購入して店員さんに渡すと『太麺と細麺が有りますがどちらが良いですか』と聞かれたので太麺を選択。　
そして、６～７分待つとラーメンが出来上がって来たので、早速スープを頂いてみましょう。　
啜ってみると成熟した仕上がりを感じるスープで中々美味しいです。　
味に深みが有り、微かに味噌の風味も加わっている様に感じますが私の勘違いでしょうか・・・。　
麺は、軽いウエーブが付いた太い品で硬めの茹で加減。　
全粒粉が練り込まれた小麦色の麺は弾力が有る歯応えで、私には硬過ぎる感じです。　
具材は、ブロックチャーシュー・メンマ・海苔・キャベツで、角切りメンマはコリコリとした歯応えで中々美味しい品でした。　
又、冬キャベツは食べると仄かな甘味を感じ此方も美味しく頂く事が出来ました。　　　　
ご馳走様。