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86点
つけそば 中[つけ麺/その他]
ラーメン専科 竹末食堂（栃木県下野市）ラーメンパピー

「つけそば 中」@ラーメン専科 竹末食堂の写真昼に訪問。つけそばを注文した。
つけ汁はどろっとしており、口当たりがやさしく、鳥の味の良さが感じられた。また、えぐみが抑えられているので、鰹の薫りも楽しめた。
麺は太すぎず、汁との相性も良い。

作り手の繊細な心遣いが感じられるつけそばでした。ごちそうさまでした。

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