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4/25訪問新店かと思って行ってみたら、めん弥の親父さんが作ってました。どうやら店の名前が変わっただけのようだ。以前は確かつけ麺推しだった記憶があるけど、ピリ辛のラーメン推しになってるようなのでそれを注文。記憶だけを頼りにレビューを書いているので、メニュー名が間違ってるかも。辛さは段階で選べるので、普通で。すっきりした昆布、鰹ベースの和だしスープに辛味が強めに利いてます。めん弥でつけ麺を食べたときはスープが弱く感じたけど、ラーメンだとなかなかいける。ボディは薄めなので、辛いメニューの方がいいと思う。麺はもちもちした中太で相変わらず美味い。惜しむらくは売りのはずの鶏と豚のチャーシューで、厚みがあって食べ応えはあるんだけど、下味の塩気が強すぎて、せっかく旨みのある肉なのに味が濃すぎる。相変わらず話しかけてくるのが面倒な感じなので、この店は味がどうこうより、店主のトークに耐性があるかの方が問題かもしれない。
魔太郎
なまえ
べーすめん
ぼらぼらら
あんずゆず
ヨオ
新店かと思って行ってみたら、めん弥の親父さんが作ってました。
どうやら店の名前が変わっただけのようだ。
以前は確かつけ麺推しだった記憶があるけど、
ピリ辛のラーメン推しになってるようなのでそれを注文。
記憶だけを頼りにレビューを書いているので、メニュー名が間違ってるかも。
辛さは段階で選べるので、普通で。
すっきりした昆布、鰹ベースの和だしスープに辛味が強めに利いてます。
めん弥でつけ麺を食べたときはスープが弱く感じたけど、
ラーメンだとなかなかいける。
ボディは薄めなので、辛いメニューの方がいいと思う。
麺はもちもちした中太で相変わらず美味い。
惜しむらくは売りのはずの鶏と豚のチャーシューで、
厚みがあって食べ応えはあるんだけど、
下味の塩気が強すぎて、せっかく旨みのある肉なのに味が濃すぎる。
相変わらず話しかけてくるのが面倒な感じなので、
この店は味がどうこうより、店主のトークに耐性があるかの方が問題かもしれない。