すごく久しぶりのデリーベイさん。

開店３分前。前客は０。お店は開いてなかったのですが、店主と奥様が快く入れてくださいました。

注文は、「デリーベイカレー」


マー油が浮いていますが、それを溶かず、基本のソースを味わいます。
なみなみと、銀のカレー皿に注がれているのですね。スプーンを入れると溢れそうでモッタイナイことしたくない、自分にとっては一滴でもスプーンにおさめようと必死な一口目。
（この際、日本酒の升？になみなみ入ってるときの飲み方のように、カレー皿に口をつけ、すすればよかったと後悔・・・）

おいしいですね～～～！！

風味・コク・舌触り、どれをとってもぬかりなし。
まずは、スープオンリーで。カレースープを味わいます。
次は、スープをライスに浸し食す。ライスの澱粉とスープの絶妙な組み合わせ。日本人でよかった♪
さらに、今度は、ライスをスープに投入。シャバシャバスープ中心のスプーンの上に乗る一口は、スープをライスに浸すよりも、ジューシーなんですね！！おいしい～～！

どれもスライス野菜が味と食感にアクセント与えています。自分的には、トマトがすごくいいアクセントだと思いました。

辛味も、「辛口」で、けっこう汗をかきます。それでも、なぜかスプーンを次々に口に運びたくなる中毒性。

そんな中！「カレーソース」よりおいしいものが天下を取ります。

下剋上じゃ！

それは「玉ねぎピクルス」です・・・・

うまい・・・うますぎる・・・・

味が濃いんですね。酸っぱさに奥行きがあるというか、ただ酸っぱいだけだはないのですね。


そして、さらにコーヒーのおでまし！
自分は、ブラックでいただきましたが、傍らの砂糖ブロックを入れてもいいですね。このコーヒーがおいしすぎて、どこのコーヒーか調べてしまいました！

兎にも角にも！
「デリーベイ」
山梨カリーで最強です。



※なかなか来れないと思い、最初のオーダーと一緒に、ビーフカレーお弁当で作ってもらい、お家でゆっくり食べました。それもおいしい！そのあと、たくさんのお客さんが来店、待ちもできていたので、テイクアウトは混み具合を見て頼むといいですね♪