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6月21日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油もJ系とは少し違う味わい。豚の出汁、旨味は少なめ。醤油風味がかなり円やかで、ほのかに苦味を感じます。何かに似てるなあと思ったら、以前食べた千代作の千代二郎でしょうか。やはり今回もちょっと持て余してしまいました。麺は太めの平打縮れ麺。幾分細目ですが、加水率低め、スープが染み込んだ様はまさにJ系。小麦感もしっかりありました。チャーシューはかなりのパサ豚でした。臭みも感じますし、ちょっと残念。ニンニクは別容器で提供されるのですが、風味がかなりとんでいました。煮玉子は半熟具合はまあまあで、これで20円はお得です。ちょっと自分はスープが合わなかったですが、店内は綺麗ですし、店員さんの感じもいいですし、また来たいと思います。ごちそうさまでした。待ち状態：空席多数到着時刻：11:35食始時刻：11:45
バフ
よせりん
はち ～減量中～
ぽこぞう
LIE LIE LIE
いなみち
スープは豚骨醤油もJ系とは少し違う味わい。
豚の出汁、旨味は少なめ。
醤油風味がかなり円やかで、ほのかに苦味を感じます。
何かに似てるなあと思ったら、以前食べた千代作の千代二郎でしょうか。
やはり今回もちょっと持て余してしまいました。
麺は太めの平打縮れ麺。
幾分細目ですが、加水率低め、スープが染み込んだ様はまさにJ系。
小麦感もしっかりありました。
チャーシューはかなりのパサ豚でした。
臭みも感じますし、ちょっと残念。
ニンニクは別容器で提供されるのですが、風味がかなりとんでいました。
煮玉子は半熟具合はまあまあで、これで20円はお得です。
ちょっと自分はスープが合わなかったですが、店内は綺麗ですし、店員さんの感じもいいですし、また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
待ち状態：空席多数
到着時刻：11:35
食始時刻：11:45