レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
平日の18時に到着。どこかの本にこちらのお店のカレーを紹介しており、カレー店が麺類を出して美味しい場合が今まで多かったが、ラーメン店がカレー“ライス”に挑戦するのは珍しいと思ってこの度来店。近くまで来てみると「スープカレー」の幟が立てられていた。そしてこの時間ながら既にカウンター半分程席が埋まっている。地元に根付いているお店だと思った。券売機で掲題のメニューを購入し着席。席の前にはスープカレーの食べ方が書いてあった。狭いお店であるが種々工夫が凝らされており、センスの良さが雰囲気の良さに繋がっていると思った。「ライスをスープにつけて食べてください」とのアドバイスをいただき出てきた一杯は、色の濃いキーマカレーとカレーと豚骨魚介系の香りがするスープで、カレーとラーメンの融合されたビジュアルである。まずキーマカレーのみで食べてみると、挽肉からの味がとスパイスと一体感があって美味しい!肉からの旨みがしっかりしており、合挽肉と思われるが、素晴らしい仕上げである。スパイスもペッパーにカルダモンやクミンが見え隠れして、最後にガラムマサラで整えたように思え、いいバランスで効いていると思った。それがライスと合う。ライスは気持ち硬めの炊き加減で、米由来の香ばしさがあってGOOD!量としても満足である。このカレーをスープに投入すると、スープの味が重なって美味しいことは美味しいが、やや豚骨の味とスパイスがややぶつかっているように感じられた。スープは典型的な豚骨魚介スープで、そこにカレー味がついてクリーミーな味わいで辛さはさほど強くない。具材はチャーシュー・水菜・味付玉子で、大きめのチャーシューが1枚入っていてラーメン的要素を出しているが、ややスープの味に馴染んでいないように思えた。水菜は食感も含めいいアクセント。味付玉子は黄身がギリギリ流れるクオリティで、それがスープにまろやかさを出していた。もしかと思い、逆にスープをカレーにかけて食べてみると、スープがライスに浸み込んで美味しい!ラーメン的要素も旨みとしてキーマカレーに一体感を出し、こちらの食べ方がシナジー感があった。スープの量は少なめで、カレー側にかける仕様になっていないと思ったが、その食べ方で完食した。カレーにラーメンの要素を取り入れたことがわかるカレーで、ライス側のキーマカレーは素晴らしいクオリティで、ラーメン店がここまで出せるのかと思う程であった。ラーメンの要素もしっかりあり、スープや具材に要素が強く感じられた。スープはライスにかけて本領を発揮したように思った。ライスをスープに浸して食べるとスープの味が強く出すぎて、ライスの旨みが見えなくなったような気がした。チャーシューは刻んで出した方がライスと相俟って一体感が出るのではないだろうか。それでも工夫されたカレーを食べた印象が強い。ラーメンも食べたいお店だと思って退店した。
他のレビューがありません。
「ライスをスープにつけて食べてください」とのアドバイスをいただき出てきた一杯は、色の濃いキーマカレーとカレーと豚骨魚介系の香りがするスープで、カレーとラーメンの融合されたビジュアルである。まずキーマカレーのみで食べてみると、挽肉からの味がとスパイスと一体感があって美味しい!肉からの旨みがしっかりしており、合挽肉と思われるが、素晴らしい仕上げである。スパイスもペッパーにカルダモンやクミンが見え隠れして、最後にガラムマサラで整えたように思え、いいバランスで効いていると思った。それがライスと合う。ライスは気持ち硬めの炊き加減で、米由来の香ばしさがあってGOOD!量としても満足である。このカレーをスープに投入すると、スープの味が重なって美味しいことは美味しいが、やや豚骨の味とスパイスがややぶつかっているように感じられた。スープは典型的な豚骨魚介スープで、そこにカレー味がついてクリーミーな味わいで辛さはさほど強くない。具材はチャーシュー・水菜・味付玉子で、大きめのチャーシューが1枚入っていてラーメン的要素を出しているが、ややスープの味に馴染んでいないように思えた。水菜は食感も含めいいアクセント。味付玉子は黄身がギリギリ流れるクオリティで、それがスープにまろやかさを出していた。もしかと思い、逆にスープをカレーにかけて食べてみると、スープがライスに浸み込んで美味しい!ラーメン的要素も旨みとしてキーマカレーに一体感を出し、こちらの食べ方がシナジー感があった。スープの量は少なめで、カレー側にかける仕様になっていないと思ったが、その食べ方で完食した。
カレーにラーメンの要素を取り入れたことがわかるカレーで、ライス側のキーマカレーは素晴らしいクオリティで、ラーメン店がここまで出せるのかと思う程であった。ラーメンの要素もしっかりあり、スープや具材に要素が強く感じられた。スープはライスにかけて本領を発揮したように思った。ライスをスープに浸して食べるとスープの味が強く出すぎて、ライスの旨みが見えなくなったような気がした。チャーシューは刻んで出した方がライスと相俟って一体感が出るのではないだろうか。それでも工夫されたカレーを食べた印象が強い。ラーメンも食べたいお店だと思って退店した。