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久々の此方。この店は何てったってカレーが一番旨い。何度も言ってるが「そば屋カレーの鏡」である。今回は豚カツの上りも上々で、スプーンで切れる程の柔らかさと、臭味の無い肉がカレーの味を引き立てている。基本のポークカレーが良く出来ている。ニンジンやジャガイモ・薄切り豚肉の姿もちゃんとある。毎度見事な味のバランスである。出汁の旨味、つゆのカエシの香り、小麦粉感とスパイシー感。どれを取っても素朴で美味しい昭和カレーの醍醐味である。。。白飯の量もガッツリで、お腹も脳も大満足のカレーである！真っ赤な福神漬ともよく合うし、いつものアサリの味噌汁も美味しかった。見る見る外側に幕が張っていく小麦粉の使われたカレールウ。それをゴハンの上に乗せ、混ぜながら食べていく…。日本のカレーの至福の喜びである。たまに思い出して無性に食べたくなるカレーだ！ご馳走様。。。
４門
４門
この店は何てったってカレーが一番旨い。
何度も言ってるが「そば屋カレーの鏡」である。
今回は豚カツの上りも上々で、
スプーンで切れる程の柔らかさと、
臭味の無い肉がカレーの味を引き立てている。
基本のポークカレーが良く出来ている。ニンジンやジャガイモ・薄切り豚肉の姿もちゃんとある。
毎度見事な味のバランスである。出汁の旨味、つゆのカエシの香り、小麦粉感とスパイシー感。
どれを取っても素朴で美味しい昭和カレーの醍醐味である。。。
白飯の量もガッツリで、お腹も脳も大満足のカレーである！
真っ赤な福神漬ともよく合うし、いつものアサリの味噌汁も美味しかった。
見る見る外側に幕が張っていく小麦粉の使われたカレールウ。
それをゴハンの上に乗せ、混ぜながら食べていく…。日本のカレーの至福の喜びである。
たまに思い出して無性に食べたくなるカレーだ！
ご馳走様。。。