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2014/10/12スタンプラリーの10軒目として、「麺工房優」へ家族で行ってきました。自分と娘はチャーシューメン、奥様はみそラーメン、息子は醤油ラーメン大盛を注文。チャーシューめん、麺は自家製の太麺、スープは豚骨と魚介のあっさり、チャーシュー歯ごたえあり、メンマは極太でも柔らかでした。それとトッピングが3種類(今回は干しエビ・柚子胡椒・梅肉)塩加減は良かったが、少し魚介が強い気がしました。麺ももう少し細くても(中太くらい)良いかな?ご馳走様でした。
スタンプラリーの10軒目として、「麺工房優」へ家族で行ってきました。
自分と娘はチャーシューメン、奥様はみそラーメン、息子は醤油ラーメン大盛を注文。
チャーシューめん、麺は自家製の太麺、スープは豚骨と魚介のあっさり、チャーシュー歯ごたえあり、メンマは極太でも柔らかでした。それとトッピングが3種類(今回は干しエビ・柚子胡椒・梅肉)
塩加減は良かったが、少し魚介が強い気がしました。麺ももう少し細くても(中太くらい)良いかな?
ご馳走様でした。