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例の如く、まず生玉子が出て参ります。卵を溶き、スキヤキ醤油を少々入れて待ちます。牛肉、モヤシ、タマネギに刻みネギがのり、ご対面。中細やや縮れ麺に濃い醤油色の豚骨清湯醤油スープです。クッタリと煮込まれた牛肉とタマネギは生玉子との相性は疑いもないですが、麺に付けるのは好みの分かれるところです。卓上に紅ショウガと刻みタクワンがあり、紅ショウガを投入し、よりスキヤキ感を増します。
さすらいのラーラー人
SBT
fuku
あかいら！
さすらいのラーラー人
例の如く、まず生玉子が出て参ります。卵を溶き、スキヤキ醤油を少々入れて待ちます。
牛肉、モヤシ、タマネギに刻みネギがのり、ご対面。
中細やや縮れ麺に濃い醤油色の豚骨清湯醤油スープです。
クッタリと煮込まれた牛肉とタマネギは生玉子との相性は疑いもないですが、麺に付けるのは好みの分かれるところです。
卓上に紅ショウガと刻みタクワンがあり、紅ショウガを投入し、よりスキヤキ感を増します。