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「ハード(辛口)+タマゴ(50円)=750円」@インデラの写真平日の12時過ぎに到着。最近この界隈でのランチが多くなり、以前こちらのお店を推す方がいたので、この度興味を持って来店。地下に行く階段を降りていくと、やはりこの時間なので3人が立ちながら待っていた。スタンドカレー店にしては意外と流れが悪く、10分強待って着席。掲題のメニューをオーダー。周りはほぼ全員近くで働いているビジネスマンで、大盛と玉子の組み合わせが多いように思えた。

出てきた一皿は色の濃いカレーで、茹で玉子の白さがポッカリ島状になって目立っていた。食べてみるとしっかりとした辛さと濃厚さがあって美味しい!ややとろみがあって、最初よくあるクオリティかと思ったが、コクのある味わいである。フォンを効かせているのだと思った。辛さはペッパー系でシンプルなもののルーに合っており、旨みに一体感があると思った。具材は牛肉片のみで、それもほとんどルーに溶け込んでいて味わいはGOOD。一体感があった。ライスは硬めの炊き加減で、こちらがハード・・・まあいいか。食べてみると甘みがあり、パチッとした食感で美味しい!濃厚さを感じるルーと一体感がある。量的にも気持ち多めであった。トッピングの玉子はフルボイルされたもので、カレーの味に馴染んで美味しく、玉子そのものにも新鮮さがあるように感じられた。卓上の付け合わせが豊富なことでも有名なお店であるが、一種類しか使わなかった。

シンプルに美味しさが表現されているカレーで、ルーの旨みや辛さは旨みがわかりやすいが、それでいて惹きつけるものがある一皿であると思った。ライスや玉子もクオリティが良いと思ったが、どれもベースがしっかりしているからこそ美味しさが引き出されているのだと思った。ルーがやや少なめだったことが気になったものの、満足感があった。次回来る際はこのハードを大盛でいこうと思う。

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