コメント
こんばんは!
棒棒鶏って手で裂いた鶏肉使うとこが多いですが、珍しい切り方ですね。
野菜たっぷりで健康にも良さそうです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年7月27日 18:48甚平さん、こんばんは!
ゴマダレの冷やし中華も良さげですね~。
なんとなく冷やし中華は袋麺で家で食べることが多く、外食することはないのですが、
たまにはいいかもです。
翡翠麺は珍しですね。杏仁豆腐はセットでしょうか?
なまえ | 2015年7月27日 21:32こんばんは。
あまり「外」では冷やし中華を食す機会が有りませんが…
この翡翠麺は美味しそうですネ~
器も清涼感があって良いかもです≡≡
NAS | 2015年7月27日 22:19甚平さん、kaitです。
涼しげな一品ですね。翡翠麺、気になります。
ソラマチは、CP悪いし混むんで、こちらは良いですよね。
鶏肉ラーメンも良いですね。
kait | 2015年7月27日 22:47
甚平

Dr.KOTO

らーキチ






仕事が休みだったので、家族とスカイツリーへ・・・。
お腹が空いたので、ソラマチを覗くが混雑気味だったので脱出。
歩いていると、なかなか良さげな当店を発見!!
入店して席に着き、メニュー表を見て「棒々鶏冷し中華」を口頭で注文。
待つ事、約9分で着丼。
麺は緑色の縮れ中太麺(所謂、翡翠麺ですね。)
冷たく締めてあり、噛むとモチモチ感があります。
具:蒸し鶏・トマト・キュウリ・レタス
蒸し鶏は腿肉を5mmぐらいにスライスした物。(意外と量は多いです。)
柔らかくジューシーな肉質だが、若干だが鶏の臭みを感じた。
トマトなどの野菜はサラダ感覚で食べられる。
タレはサラサラな胡麻ダレベース。
酸味が強く後味がサッパリします。ほんのりと豆板醤の風味がありました。
杏仁豆腐は口直しになりますね〜
さっぱりして暑い日には良いですね。
家族が食べた「鶏肉ラーメンセット」はCPが高かったです。
(kaitさんも実食されてますね〜)
日本語が堪能な中華系の女将さんの接客は、とても良かったです!!
ご馳走様でした!!