コンビニで売られていたカップラーメンでその存在を知ったこちらのお店。
そのカップラーメンがとても美味しかったので、実際にお店で食べてみたいと思い先日初訪問。

場所は高田馬場駅からだと20分弱は歩くかな。
ちょっと遠い。
店内はコの字型のカウンター席の瀟洒な造り。
清潔感に満ち溢れている。
券売機で特製鶏そばを購入し、席につく。
卓上には調味料の類は一切ない。
かなり強気である。

５分ほどで着丼。
見た目は正統派の清湯の醤油ラーメン。
スープが朝靄の中の湖畔のようにキラキラ光っている。
そのスープを一口飲む。
鶏の旨味満載。鶏湯もよく効いており、ものすごく美味しい。

平打ちの細麺もスープとの相性バッチリ。
かつての広島カープ、佐々岡と西山のバッテリーのような阿吽の呼吸。
茹で加減もその佐々岡の決め球、カーブを思わせる絶妙さ。

トッピングのチャーシューは、豚と鶏の二種類。
これまたどちらも美味しい。
替え玉を注文し、スープまで全部飲み干して完食。

麺量が少なく感じたことと、替え玉の麺が若干冷たかったこと以外は、文句のつけようがない。
この点だけが、これから全盛期を迎えようという正にその時に、アキレス腱断裂の大怪我を負ってしまった、天才前田智徳のように勿体なかった。
麺量をもう少し増やしてくれれば、引退までに3500本安打は可能だろう。

いずれにせよ、卓越した技術を持つ実力者であることに疑いの余地はなく、この日は５人だった外待ちの人数も、今後はどんどん増えていくだろう。