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「白とんこつラーメン」@釜炊とんこつラーメン がッとん 船橋店の写真平成27年9月16日昼、船橋ラーメン横丁に。「わ蔵」さんが消え(※)、「船橋釜炊きとんこつラーメン GATTON」さんに。9月14日から16日まで、開店記念でラーメンが値引きされている。折角だから「白とんこつラーメン」と「生ビール」を券売機で購入。ビールを半分ほど飲んだところで、「白とんこつラーメン」が登場。スープは薄くは無いがそれほど濃くも無い。麺はまあまあ。丼の縁が奥から手前にかけて斜めになっているので、スープが少ない。替え玉を注文し、丼に入れたところ、スープが少ないので、替え玉は「スープまぜそば」になっちゃった。チューリップ型のラーメン丼もそうだが、スープを節約できるラーメン丼は、ラーメンを食する「興」を削ぐ。
※10月9日昼、船橋ラーメン横丁を訪問したところ、「わ蔵」さんは、「船橋家」さんと「青葉」さんの間に、移転して営業していた。以前は、「がっとん」さんの場所に「わ蔵」さんがあったが、その場所のお店が「がっとん」さんに代わっていたため、勘違いしたもの。すみません。、

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