2015/10/25
スタンプラリーの6軒目として「上越髄牛豚骨　いなば製麺」に行ってきました。
11時半を目掛けて行ったのですが、店近くの駐車場はいっぱい。少し離れたところに車を止めていると、もう食べ終えて帰るお客さんが数組。

店に入ると、丁度テーブル席が空いて案内されました。
座席は、4人掛けのテーブルが2組、後はすべてカウンター。2階に座敷らしい部屋があるみたい。

自分は醤油、奥さんは味噌、息子は塩を注文。
混んでいる割に直ぐに運ばれてきました。

麺は自家製の中太ストレート麺。（2日間寝かせて熟成させているとか）
スープはドロ系超濃厚豚骨スープ。ラーメンによっては牛骨、豚骨、魚介を使い分けているようです。
チャーシューは丸くて大きなのが3枚。少ししっとりの柔らかチャーシューは絶品。
後は四角いメンマと長ネギのシンプルなトッピングでした。

会計時にポイントカードを作り、押してもらうと今回で4個になって100円引き券になり、次回に使用出来る？と言うことは、また行かないと。

美味しく頂きました、ご馳走様。