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「豚骨醤油ラーメン」@いなば製麺の写真2024年8月中旬休日 豚骨醤油ラーメン 感謝祭限定20食500円(通常800円)※8/25迄+餃子250円+焼売250円
上越でのランチに「いなば製麺」を訪問。2015年に牛骨ラーメンを看板メニューに据えオープンしたが2020年頃に閉店。昨年9月に新しい店長を迎え再オープンした。
場所は国道8号線の道路沿い。最寄りの黒井駅からは1.8Kmもあるので車で訪問。
開店15分前に着くと先客は無く一番のり。開店時は5人待ち。
定刻にオープンし入店。券売機で豚骨醤油ラーメン800円のボタンを押そうとすると、後ろのお客さんが「感謝祭限定で500円のボタンがあるよ」と教えてくれたのでそちらをプッシュ。餃子と焼売も追加した。
メニューは豚骨醤油の他に背脂中華そば、魚介豚骨つけ麺など。
店内は明るくこじんまりとしてカウンター12席とテーブル14席。厨房は奥で広々としている。
店員は中年の店長と接客女性2人で切り盛り。
テーブル席で待つと程なくして丼が登場。昔の丼を使っているのだうろ、牛豚骨と書いてあった。
スープは上越豚骨醤油とは少し見た目が違う白濁した豚骨醤油。醤油感は控え目でクリーミーな豚骨の旨みが確りと出ていて旨い。
麺は自家製の中太縮れ麺。モッチリとして少しゴワリとした食感。やや麺が勝っている印象。量は少し多めに感じた。
具はチャーシュー、味玉、モヤシ、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは煮豚バラ肉2枚。柔らかくて極旨。これはいい出来だ。味玉はアベレージ。モヤシは茹でモヤシが少々。無くてもいいかな。海苔は上質で旨い。
途中で配膳口に置いてあるおろしにんにくを入れてパンチアップする。
餃子、焼売はツレとシエア。餃子は大サイズが3個。野菜が多めの餡で味付けがとても良い。焼売も3個で黒豚肉を使っており旨い。車で無ければビールを飲みたいくらいだ。
餃子 https://supleks.jp/img/stored/JygbhE0V7OKDB6UgcXYYrQi8mQVMyXZ4
焼売 https://supleks.jp/img/stored/dfMAam4RFTSH7JplK9OvtUn35F6E2yZ1
満腹で完食。旨い餃子、焼売、ラーメンに大満足、御馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんはぁ~♪
感謝祭価格ワンコインも嬉しいけど
餃子と焼売がメッチャ美味しそう。
こりゃビール飲みたくなっちゃいますよね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年8月14日 19:09

こんにちは。

丼にそう書かれるところを見ると牛も使っているのでしょうか?。
ビールよく我慢しました。

glucose | 2024年8月14日 20:24

こんばんは😃

後ろのお客さん、ナイスアドバイスでした。
B’z稲葉さんの故郷コンサートに合わせて
レポ上げするとはさすがです。

としくん | 2024年8月14日 20:43

どもです。
ビールの我慢、もう拷問ですね(笑)
奥さんの実家に行くというより、ラーメン食いに
行ってますね😆

こんばんは
再開後のレビューとして一番乗りですね
このワンコインでのは最高ですね
後ろのお客さんに感謝!
まるで松本のような存在!

キング | 2024年8月14日 22:27

この餃子と焼売で飲めないのはキツい
豚骨醤油と言ってもかなり白濁してるんですね
濃厚系がワンコインは、感謝祭とはいえ素晴らしい

RAMENOID | 2024年8月15日 05:30

感謝祭のワンコインは嬉しいですね。
後続のお客さん。ナイスフォローでした(^^)

YMK | 2024年8月15日 07:37

こんにちは。
牛のお店をやめて豚骨醤油のお店になったんですね!餃子、焼売も美味しそうです^^

poti | 2024年8月15日 09:41

こんにちは。

感謝祭でしたか

今年のお盆は妙高方面に行かなかったので残念です

Stag Beetle | 2024年8月15日 13:42

お店と後続のお客さんに感謝でしたね。

ガッチャさんのコメ…そうかも(苦笑)

おゆ | 2024年8月15日 15:02

おばんです ども。
器に 牛の表示があったのですが、豚骨なんですね。
限定 お安く 玉子もあり いいですねー。
期間内に食べたいですっ。

村八分 | 2024年8月15日 20:25

こんにちは

新潟お疲れ様です。
感謝祭で、色々とお得なのも嬉しいですね。
いなばさんって言うことは、こちらもB'z系のお店ですか?

ももも | 2024年8月15日 21:50

こんにちわ~!

餃子や焼売が美味しいならアルコールは欲しいですよねw
でも、ラーメンも美味しそうだし良いお店ですね。
ちなみにコメント貰ったフォーですが東久留米店ではOKで二年前のレビュも残っているんで、
投稿したんですけどねw

バスの運転手 | 2024年8月18日 09:33