話題の新店に足を運ぶも店先に設備更改のため休業の貼紙が・・・
ならば未訪の家系のお店が近くにあったなぁと向かってみると、その場所にはステーキ店が（汗）
という事で、何度も店先を通過していたのですが、入店には至らなかったこちらに立ち寄ることに。
餃子が売りのようなので、餃子定食をいただいてみることに。
写真を見るとなかなかの見栄え。レギュラーだと餃子４個だそうですが、1.5で６個の定食をいただくことに。
およそ８分ほどでソイツの登場。
うんうん、写真通りのビジュアルですよ。
一般的な餃子２個分はゆうにあろうかというサイズ感です。
では早速かぶりついてみましょうか。
厚手の皮でモッチリとした歯ざわり。
餡はたっぷりと詰まっており、肉汁もタップリ。塩梅は強めでタレは必要ないほど。
ただ、焼きが少々あまめな印象で焼き目のパリッと感が乏しいかも。
また、ところどころ温いというか冷めている部分がありました。
コレくらいのサイズの餃子にしては提供が早いなぁと思ったのですが、恐らく既焼きのモノに再度火を入れているものと思われます。
味付け＆ジューシィな仕上がりは好印象でしたのでこの温度管理ミスは惜しいです。

定食なのでスープとご飯、ほんの少しのお新香。
価格設定を勘案すると小鉢の一つがあればいいなぁと。

がっついて1.5を所望してしまいましたが、ボリューム的にも価格的にも通常サイズで十分だったかなぁと。
麺やチャーハンと餃子のセットもあるようなので、機会があれば利用してみようと思います。