「新橋」『蒸』の単品と共にお願いしていた「しろ」『焼』の定食。
＋２００円の定食はあおさのお吸い物とご飯。
卓上にはなんとイカの塩辛が配置されており、食べ放題なんだとか。
とは言え、普通盛りのご飯量は随分と控えめで、餃子の味付けも結構しっかりしているので、塩辛効果は低めな気が・・・まぁ、サービスですからね。
さて置き、「しろ」は味ニラが乗らない所謂普通の餃子です。
そちらを『焼』でいただくことに。
『蒸』同様に半月状、焼きは半面。
焼き目はパリッとした雰囲気なのですが、もう少し焼きが強めでもいいかな・・・
『焼』『蒸』共に同じ餃子を使っており、餡の塩梅は強め。
『焼』もタレは必要なし。濃いめの塩梅も餡は軽やかな仕様。鶏使用の効果でしょうか。
「しろ」の定食は590円。ぎょうざをプラスすると1個当たり100円。
この日は単品で「新橋」をいただいていたため、問題とはなりませんでしたが、定食だけだとご飯量は物足りないかも。ご飯大盛は+50円との事。

今回、『焼』と『蒸』の食感を比べてみて個人的には『蒸』に軍配。も、今後投入されるという『焼』と『蒸』が半々の合盛がベストかなぁ～
4月以降、餃子丼や羽チーズ、焼きキムチ等々、魅力的なメニューが投入されるとの事。
その頃にまたお邪魔してみようかなぁと。

また、生ビール＆ウーロンハイ1杯目390円⇒2杯目290円⇒3杯目190円。ハイボールも1杯目290円⇒2杯目190円⇒3杯目90円とお得なシステム。場所柄、お酒目当ての輩の利用も当て込んでいるのかな??こちらも目当てにしてみようと思ってます（笑）