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「わんたんめん(塩)」@支那そば 福々亭の写真とってもアッサリしながらうまみ十分。
自家製をうたう麺はかなり固めにゆでられていると感じたのもつかの間、伸びるのがけっこう早いです。
麺とスープは勿論、三枚肉の分厚いチャーシュー2枚、穂先メンマも、ともに塩のスープを邪魔しないおいしさです。

なお、夜の部は17:30から21:00でした。

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