もう何年振りの訪問だろう。。。

以前は神田界隈に複数店舗在り、
それなりに人気店だった此方だが、
現在ではフランチャイズの店が竹町に
在るだけの寂しい状態になっている。

昔は随分世話になった店だけに哀しい！
って事で超久々にブラックカレーを頂く。

要は『ラホール』版「カシミールカレー」だが、その味わいは甘く「ハヤシライス」の要素も有る。
玉ネギの甘味とコクが良く出ており、ドミグラスソースのような色味と旨味が特徴である。。。

ただ普通の「３辛」ではまだまだ甘味・旨味の方が強くて、とてもじゃないが『デリー』のような
辛さのパンチは弱い！ こういうカレールーには絶対に合う肉々しいトッピング具材。
本当はソーセージ等がベターだが、こうした鶏唐揚げでもピッタリである。。。

ルーには適度に粘度が残り、福神漬とも相性は良い…！
揚げ立ての鶏唐揚げの脂と甘味の相乗効果が良い感じで美味しい。懐かしい感じもしたりして。

次は「５辛」で食べないといけないと誓った。
やはりこの手のカレーはビターで大辛でないと様にならない気がする。。。

今の時代、少～し古さも否めないカレーだが、反面永年愛される魅力と旨さは健在なカレーでもある。
ここ数年で一気に増えた秋葉原カレー事情。それでも頑張って生き残っている此方である。。。

ご馳走様！