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土曜の17時に到着。パソコンやスマホが店頭に並ぶ中、この時間この界隈はものすごい人混みであり、それを掻き分けるようにお店に到着。既にほぼ満席である。他店の選択肢もあったが、ブラックカレーが食べてみたかった。掲題のメニューを無料の5辛で選択。隣の方は20辛の唐揚げカレーとこだわったオーダーをされていた。この時間二人で捌いており、うち一人はオーダーができると大きな声を発していた。出てきたカレーは漆黒のルーがカレーポットに入って出てきて、店名入りのお皿もスタンド業態のカレー店にしては個性的に映った。カレーはサラサラとしており、ブラックペッパー・カルダモン・ガーリックからのスパイスが効いて美味しい!辛さはピリッとくる程度で、妥当な辛さである。ベース出汁は鶏と野菜だと思われるが、さほどそこからの味は感じられなかった。具材の野菜はかなり細かく刻まれておりどれも千切り状態であった。野菜はニンジン・ジャガイモ・タマネギ・ピーマンだろうか。カレーと相俟って美味しいのだが、食感が皆同じとしか言いようがなかった。ライスの炊き加減がGOOD!満足できる量で、これにカレーをかけて食べてみると、ライスと相俟ってカレーからのコクがはっきりと出て美味しい!カレールーだけだとわからなかった味が見えており、シナジーが感じられた。野菜もカレールー・ライスと併せて食べて美味しいが、やはり全部同じ食感のようにしか感じられなかった。ライスと併せて食べることによって、カレールーの辛さとスパイスからの味わいがはっきり出る一皿で、旨さに一体感があった。ブラックカレーというと某漫画を思い出してしまうが、その内容とは違うものの何となく癖になりそうな味のようにも感じられたカレー。ただ野菜についてはいつも千切りで提供されているのだろうか。何らかの事情があったかもしれないが、個々の野菜の美味しさはこれではわかりにくいと思った。次回来る際は肉系のカレーを食べようと思う。
出てきたカレーは漆黒のルーがカレーポットに入って出てきて、店名入りのお皿もスタンド業態のカレー店にしては個性的に映った。カレーはサラサラとしており、ブラックペッパー・カルダモン・ガーリックからのスパイスが効いて美味しい!辛さはピリッとくる程度で、妥当な辛さである。ベース出汁は鶏と野菜だと思われるが、さほどそこからの味は感じられなかった。具材の野菜はかなり細かく刻まれておりどれも千切り状態であった。野菜はニンジン・ジャガイモ・タマネギ・ピーマンだろうか。カレーと相俟って美味しいのだが、食感が皆同じとしか言いようがなかった。ライスの炊き加減がGOOD!満足できる量で、これにカレーをかけて食べてみると、ライスと相俟ってカレーからのコクがはっきりと出て美味しい!カレールーだけだとわからなかった味が見えており、シナジーが感じられた。野菜もカレールー・ライスと併せて食べて美味しいが、やはり全部同じ食感のようにしか感じられなかった。
ライスと併せて食べることによって、カレールーの辛さとスパイスからの味わいがはっきり出る一皿で、旨さに一体感があった。ブラックカレーというと某漫画を思い出してしまうが、その内容とは違うものの何となく癖になりそうな味のようにも感じられたカレー。ただ野菜についてはいつも千切りで提供されているのだろうか。何らかの事情があったかもしれないが、個々の野菜の美味しさはこれではわかりにくいと思った。次回来る際は肉系のカレーを食べようと思う。