埼玉北部に来たのでと、火の豚に行こうとするも定休日。
他を探していると、、
おっ！！
とみ田系列がこっちにもあるんだ！☆
と思い訪問。
松戸とみ田は行きたくてもいつも並んでて前職の時、仕事中の俺は結局２回くらいしか行けなかったのが懐かしい。
でもおかげで、兎に角と出逢えたから結果オーライ！

駐車場は店のすぐ横に１台、店裏の駐車場に４台?かな。

店内は座敷３卓とテーブル３卓。
混雑時は相席確定の配置です。

食券制。
待ってる間に松戸とみ田との関係を調べてたら、、
∑(ﾟДﾟ)
関係なかったのですね！
失礼致しました(；´Д`A
心の中で謝罪をしていると、、

程なく着丼。
焼豚メンマ海苔と刻みタマネギが乗ってます。

麺は埼玉と群馬の小麦を使ってるとか、こだわりが書いた紙がおいてありました。
麺は角ばった麺でツルプツンな感じで嫌いじゃないのですが。。

とにかくしょっぱい！！
そしてスープが若干ぬるい！！

初めは、まぁ慣れるだろうと思って食べてました。
煮干しの旨みも味わいつつ…
タマネギでサッパリさせたり…
メンマの食感を楽しんだり…
海苔の風味を・・・

あーーー！！！！
ダメだ！！
ごまかそうとしてもしょっぱ過ぎて箸がすすまない＿|￣|○
そしてスープのぬるさが、マイナス思考を加速させる。。

味変しようと思っても、本当にコショーしかなく、酢もラー油も醤油も無し！
その時気づいたんですが、ティッシュも紙ナプキンも無し！
爪楊枝も無し！
あるのは、テーブルを拭くダスターだけ。。

ガマンできなかったので、女性店員にスープ割ってあります？
って聞いてみたら、
普段は無いのですが…
と、煮干しのスープ割をくれました。
『注意！おそらく閉店間際で客が３人しかいなかったからこそのサービスだと思います。』

スープ割を入れてなんとか完食。

正直、しょっぱいラーメンもいくつか食べてきましたが、なかなかのトップクラスでした。

レビューで高評価なのが理解できないほどに。

それとも俺だけ作り間違えたのか？
それはそれでアカンけど。

テーブル：何も無し
水：◯
接客：◯
居心地：家族◎ 女性◯


ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ