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茶色く濁ったスープを一口飲むと、苦味があって味が濃いです。不味くはないのだけど、美味しくもないです。これは好みの問題でしょうか。無化調だとやはりやや塩っぱい感じの濃さになる気がします。ただ、薄くて飽きる事はないので、うまく纏まってはいると思います。麺は固めでとても美味しい。好みの麺なのですが、残念なのはスープが少ないので、麺が全部スープに浸からなくて、表面が乾いて冷めるのも早いです。何故スープを少なくするのか謎です。全体的に、煮干は好みの問題かもしれませんが、こちらのお店はあまり美味しいと感じませんでした。サービスもイマイチだし、コスパも…一度行けば満足かなと思います
erio
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
けＮぢ
無化調だとやはりやや塩っぱい感じの濃さになる気がします。ただ、薄くて飽きる事はないので、うまく纏まってはいると思います。
麺は固めでとても美味しい。好みの麺なのですが、残念なのはスープが少ないので、麺が全部スープに浸からなくて、表面が乾いて冷めるのも早いです。
何故スープを少なくするのか謎です。
全体的に、煮干は好みの問題かもしれませんが、こちらのお店はあまり美味しいと感じませんでした。
サービスもイマイチだし、コスパも…
一度行けば満足かなと思います