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(2/2食目) 当日の2杯目は、流山に在る此方のお店です。 午前11時50分頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。 すると店員さんから『お好きな席にどうぞ』と声が掛かったのでカウンター席へ。 そして、メニュー表から首題を選び口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客が6組9名で後客は5組12名です。 ラーメンは、席に着いてから約6分程で出来上がり味噌の香りを振り撒きながら着丼。 早速、そのスープを啜ってみると味噌の風味が確り効いた仕上がりで、中々美味しいです。 欲を言わせて貰うともう少し辛味が欲しいですね。 そこで、卓上に備えられた調味料を見るとラー油は有りましたが一味は有りませんでした。 麺は、黄色身を帯びたチジレが付いた中太で、気持ち硬めの茹で加減。 スープの絡みは比較的好く、食べ進めるとバターがスープに溶け出して混ざり、旨味が増しました。 具材は、モヤシと青ネギでシャキシャキとした食感で美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
当日の2杯目は、流山に在る此方のお店です。
午前11時50分頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。
すると店員さんから『お好きな席にどうぞ』と声が掛かったのでカウンター席へ。
そして、メニュー表から首題を選び口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客が6組9名で後客は5組12名です。
ラーメンは、席に着いてから約6分程で出来上がり味噌の香りを振り撒きながら着丼。
早速、そのスープを啜ってみると味噌の風味が確り効いた仕上がりで、中々美味しいです。
欲を言わせて貰うともう少し辛味が欲しいですね。
そこで、卓上に備えられた調味料を見るとラー油は有りましたが一味は有りませんでした。
麺は、黄色身を帯びたチジレが付いた中太で、気持ち硬めの茹で加減。
スープの絡みは比較的好く、食べ進めるとバターがスープに溶け出して混ざり、旨味が増しました。
具材は、モヤシと青ネギでシャキシャキとした食感で美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。