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「つけそば(ダブル)」@一福の写真約2年ぶり位の訪問です。
以前は週1〜2位の頻度で通ってたんですが…

なのに『久しぶりじゃないの〜!』と覚えていてくれた女将さん(お母さん)…めっちゃ嬉しいです(≧∇≦)

カウンターのみ10席位のお店で前客8名、後客7名、相変わらずですね(^^;;

上記を口頭で注文!

前ロットもあり12分位で着丼!

うゑずさんみたいな濃厚魚介系とは程遠い軽超さっぱり醤油系って感じなんですが、つけ麺バランスとしては天下一品です!

スープは清湯醤油にたっぷりメンマ、チャーシュー細切り、ノリ、ネギです!

最近のお客さんは酢抜きにする人が多いからデフォであまり酢を入れないそうです(^^;;

麺はモチキュキュっとした太麺。
超スープに合います(≧∇≦)

辛オタの私としてはやっぱり半分食べたところで大量のラー油と一味を投入しちゃいました(ー ー;)
けどこれもまた美味し!!

これまた珍しい鶏豚系の清湯スープ割りで飲み干しました♫

人情味溢れる感じに大量加点な感じですがラーメン屋さんには必須かと思います(^^;;

とても美味しかったです♫

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コメント

おはようございます^^
一福さんのつけ麺はこれまたサッパリ系の王道ですね
しかしながら、酸っぱいのが一福さんのイメージだったんですが
あまり酸っぱくないんですか・・・

いっぽさんおはようございます♫デフォはあまり酸っぱさ感じませんが卓上の酢で調整して下さいね(≧∇≦)と言われました(^^;;

心ちゃん | 2016年5月8日 09:41