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5/28(土) 本日の昼食です‼︎ 中国ラーメン 揚州商人(田無)グルメ会員限定 先行販売牛コク旨胡椒麺(中太麺) ¥960(割引¥100で¥860)6/1からの販売予定のラーメンです！牛の旨味がギューと詰まったスープですが、トッピングの牛肉はOGビーフの腹身肉だと思います！オーストラリア産の内臓腹身肉は独特の臭みが有るので、スープに雑味が移りますので、ひょっとしたらラム肉かな？くらいの感じでした！US産の牛スジ肉系のスープの方がスッキリとした味に成るのでしょうが、個人店では無いので妥当な仕上がりでしたね！胡椒もタップリと入って、具は、椎茸、支那竹、長葱でした！さてさて明日は何ラーメンかな⁇#ラーメン
青いニンニク
たこすけ
ニコニコ
246
むらヤーマン
AYYE
中国ラーメン 揚州商人(田無)
グルメ会員限定 先行販売
牛コク旨胡椒麺(中太麺) ¥960
(割引¥100で¥860)
6/1からの販売予定のラーメンです！
牛の旨味がギューと詰まった
スープですが、トッピングの牛肉は
OGビーフの腹身肉だと思います！
オーストラリア産の内臓腹身肉は
独特の臭みが有るので、スープに
雑味が移りますので、ひょっとしたら
ラム肉かな？くらいの感じでした！
US産の牛スジ肉系のスープの方が
スッキリとした味に成るのでしょうが、
個人店では無いので妥当な仕上がり
でしたね！胡椒もタップリと入って、
具は、椎茸、支那竹、長葱でした！
さてさて明日は何ラーメンかな⁇
#ラーメン