久しぶりに会う旧友。せっかくだからランチを一緒に食べることに。

こういうとき、俄然威力を発揮するのがブログ取材で知ったお店です。何が食べたい？お寿司、中華、ラーメン、日本蕎麦、イタリアン、・・・・。中で候補として挙げた、インドカレーに食いつきましたよ。インドカレーって一度食べてみたかったんですって。そっちね。それじゃあ、アマルに行ってみようか。初めて食べる... 続きを見る

最初味わいやコクが一瞬口のなかに広がりました。
塩分も十分にありました。
しかし、あまりに辛く、味わうことができない。
辛さは、塩分やコクや旨みと調和することが大切であると思っているので、
ここまで辛くする意味がわからない。
辛さが抑えられれば高い得点を与えたいのですが、あまりに
辛いため低い得点にしました。
最も辛くそれも尋常ではない辛さのためおいしい
とは感じられません。
日本人の口にあう辛さ
・カレー... 続きを見る

最近オープンしたインドカレー屋が良さそうだ、という情報が入って来ました。場所が、茨城県竜ヶ崎。この辺竜ヶ崎ではＲＤＢで断トツの勝神角ふじがある“ぬく森通り”を更に上って行くといっとく竜ヶ崎店があります。そのご近所で、ヌクモリストリートに面しています。お店の名前は、ＡＭＡＲアマル。行って来ました。

ビルの２階ですね。ホント新しくて、もうそれだけで清潔感あふれ... 続きを見る

オープンして間もない店ですが、ランチに行ってきました。メニューはセットメニューだけで、量や肉料理がつくかどうか、で６種類です。自分が選んだのは「アマルセット」、カレー１種類が選べて、ナンとライス両方つき、具たっぷりのスープとサラダ、ドリンクもついています。タンドリチキンがほとんどモモ１本丸ごとの大きさで、ボリューム満点です。少食の人は食べきれないでしょう。これで９５０円は破格に... 続きを見る