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平日夜の訪店。19時頃で店内3名の客入り。新商品とあった表題の食券を購入､店主に渡して暫し待ちます。7～8分位で登場。炒められた野菜の上にはモヤシが青椒肉絲？と思えるほど大量の煮干粉が振り掛けられます。ベースのスープは札幌系のようにインパクトは無いですが､柔らかくもコクのある味噌の旨味がたっぷり。炒めた挽肉や野菜も香ばしく際立っていてとても美味しい。煮干粉も案外バランス良く馴染んでいて個人的に好み。麺は低加水でやや太めのスープに合ったもの。固めの茹で上がり。具は炒めた挽肉､モヤシ､キャベツ､玉葱とメンマ､刻み葱。店内は店主のみで切り盛り。提供されたラーメンと同じく過不足の無い接客。御馳走様でした。
nga
nga
まめご
ぴーえむ
新商品とあった表題の食券を購入､店主に渡して暫し待ちます。
7～8分位で登場。
炒められた野菜の上にはモヤシが青椒肉絲？と思えるほど
大量の煮干粉が振り掛けられます。
ベースのスープは札幌系のようにインパクトは無いですが､
柔らかくもコクのある味噌の旨味がたっぷり。
炒めた挽肉や野菜も香ばしく際立っていてとても美味しい。
煮干粉も案外バランス良く馴染んでいて個人的に好み。
麺は低加水でやや太めのスープに合ったもの。固めの茹で上がり。
具は炒めた挽肉､モヤシ､キャベツ､玉葱とメンマ､刻み葱。
店内は店主のみで切り盛り。提供されたラーメンと同じく過不足の無い接客。
御馳走様でした。