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平日夜に7月14日にてこの地を離れ、番田へ移転する豊潤へ。19時頃で店内客4名。券売機には移転のお知らせが貼られています。移転先は上溝345-1、番田駅前郵便局のそば、10月半ばリニューアルOPEN。屋号はみそ家豊潤となるそうです。その券売機で表題の食券を購入、カウンター席に着席、店主に食券を渡し暫し待ちます。7~8分程で登場。さらりとしたスープに大量の豚バラ肉と炒めた野菜がのります。スープはあっさりしつつもコクは十分、炒めた野菜でパンチが加わっています。豚バラ肉の軽い生姜風味の味付けは濃いめの味噌ダレの味わいと合っているしフライドオニオンも風味良く、トータルバランスが秀逸で美味しい。麺は味噌らしく中太タイプで固めの茹で上がり。具は豚バラ肉、挽肉、モヤシ、キャベツ、玉葱、刻み葱、フライドオニオン。 店内は店主のみで切り盛り。この店は通り道にあり、また自分の舌がこの店の味に追いついたのか、最近お気に入りとなっていただけに移転は残念。番田の方にも一度は行ってみたいです。御馳走様でした。
ngaさん、おはようございます! 移転ですか。ここは限定しか食べていませんが、割と好印象でしたので 移転後はデフォを試してみたいです。
なまえさん、こんばんは。 通り道で便利ですし、味的にも最近お気に入りになっていただけに移転は残念です。 屋号からみると移転後はますます味噌に力を入れていく感じがしますね。 番田周辺は立ち寄った事が無いので相模線でゆっくり行ってみたいです。
19時頃で店内客4名。
券売機には移転のお知らせが貼られています。
移転先は上溝345-1、番田駅前郵便局のそば、10月半ばリニューアルOPEN。
屋号はみそ家豊潤となるそうです。
その券売機で表題の食券を購入、カウンター席に着席、
店主に食券を渡し暫し待ちます。
7~8分程で登場。
さらりとしたスープに大量の豚バラ肉と炒めた野菜がのります。
スープはあっさりしつつもコクは十分、炒めた野菜でパンチが加わっています。
豚バラ肉の軽い生姜風味の味付けは濃いめの味噌ダレの味わいと合っているし
フライドオニオンも風味良く、トータルバランスが秀逸で美味しい。
麺は味噌らしく中太タイプで固めの茹で上がり。
具は豚バラ肉、挽肉、モヤシ、キャベツ、玉葱、刻み葱、フライドオニオン。
店内は店主のみで切り盛り。
この店は通り道にあり、また自分の舌がこの店の味に追いついたのか、
最近お気に入りとなっていただけに移転は残念。
番田の方にも一度は行ってみたいです。
御馳走様でした。