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平日夜の訪店。19時頃で自分の貸切状態。今年も始まっていた表題の限定の食券を店主に渡し暫し待ちます。7～8分程で登場。ベージュ色のたっぷりの芝麻醤にぐるりとかけられたラー油。毎年恒例の限定ながらインパクトあるルックスですね。スープはアツアツ､辛味もなかなか効いていて寒い日にはピッタリ。さらに辛い50円増しの激辛バージョンも気になるところ。この辛味とクリーミーな芝麻醤の甘味のコントラストが良いですね。炒めた挽肉のコク､野菜の香ばしさやベースの味噌もしっかりしていてそれぞれの味わいがクッキリ､今までで一番美味しいかも。麺は手もみの太麺という事ですが､ウェーブは弱めで手もみ感はやや弱め。それでもインパクトあるスープに負けていない印象で相性も悪くない感じ。具は叉焼､炒めた挽肉､キャベツ､モヤシ､玉葱､刻み青葱。店内は店主のみで切り盛り。過不足無い落ち着く接客。次回は同じく限定の豆乳味噌で。御馳走様でした。
nga
nga
まめご
ぴーえむ
今年も始まっていた表題の限定の食券を店主に渡し暫し待ちます。
7～8分程で登場。
ベージュ色のたっぷりの芝麻醤にぐるりとかけられたラー油。
毎年恒例の限定ながらインパクトあるルックスですね。
スープはアツアツ､辛味もなかなか効いていて寒い日にはピッタリ。
さらに辛い50円増しの激辛バージョンも気になるところ。
この辛味とクリーミーな芝麻醤の甘味のコントラストが良いですね。
炒めた挽肉のコク､野菜の香ばしさやベースの味噌もしっかりしていて
それぞれの味わいがクッキリ､今までで一番美味しいかも。
麺は手もみの太麺という事ですが､ウェーブは弱めで手もみ感はやや弱め。
それでもインパクトあるスープに負けていない印象で相性も悪くない感じ。
具は叉焼､炒めた挽肉､キャベツ､モヤシ､玉葱､刻み青葱。
店内は店主のみで切り盛り。過不足無い落ち着く接客。
次回は同じく限定の豆乳味噌で。
御馳走様でした。