12時25分お店到着。
先客多数で、カウンターが4席ほど空いていました。
今日はなんとなく味噌の気分。
移転したおやじに行ってなかったので、おやじと迷いましたが、むだ未食のメニューのあるこちらへ。
こちらは味噌がオススメの店ですが、まだ味噌を食べたことがありませんでした。
券売機で食券を買うと、そこに張り紙が。
こちらのお店移転するそうです。
そのため、こちらの店舗での営業は9月14日までとのこと。
新店舗は番田の郵便局前で10月初旬にオープンするとのことです。
5分ほどでラーメン登場。
早いです。
味噌らーめんは、ヤサイやチャーシューなどがのり、ゴージャスな感じ。
まずはスープを一口。
油が多くてこってりしています。
意外と味噌の効きは弱め。
色からすると白味噌っぽいのですが、甘みはほとんどありません。
麺は中細の麺。
小麦がつまったような麺で、スープによく合っています。
具はもやし、タマネギ、キャベツ、ネギ、揚げネギ、チャーシュー、ひき肉、クーポンでつけてもらった味玉でした。
味玉は黄身がとろっとしていて、味もしっかりついています。
卵の味がしっかりしていておいしい卵です。
こってりはかなり油の量が多いのですが、すいすいスープが飲めてしまいます。
本格的な味噌らーめん、おいしかったです。