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82点
特製中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
大勝軒 佐貫店（茨城県龍ケ崎市）ぶたにくお

「特製中華そば」@大勝軒 佐貫店の写真一時閉店していましたが、最近、復活した有名店。
過去には中華そば富田の富田さんや麺処ほん田の本田さんが働いていた伝説のお店。
最近は復活イベントを定期的に行っているようです。
肝心のお味は特製中華そばを注文。麺は大勝軒独特の中太ストレート麺、スープはほんのり煮干しの香りが漂い動物系の濃厚スープ、器の底には豚骨の砕いた粉が溜まるくらいの濃厚ながらしつこくなく食べやすい一杯でした。具材も角切りのメンマと茹で豚ながらしっかりした味のチャーシュー。まとまりのよいラーメンでした。
ご馳走様でした^_^

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