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「鰹のミーンコランブースペシャルミールス(冷やし)」@エリックサウスの写真【期間/数量限定】1650円。2016.09.29(木/夏休)、19:45頃訪問。
卓上にはウールガイ、辛味スパイス、ピクルス。
冷房が直に当たる席に座ってしまった。ちょっと寒い。
セット内容:鰹のミーンコランブー・本日の菜食カレー・サンバル・ラッサム・ライタ・チキンティッカ・ターメリックライス・バスマティライス・パパド。チキンティッカ串付き。

店頭説明書き↓
身の引き締まった鰹を辛口スープカレーに仕立てました。
トマトやタマリンドの酸味と黒胡椒やフェンネル等のスパイスが織り成す爽快なカレーです。

器までキンキン。あぁ上着を持って来れば良かった。
サラサラカレースープ。
カツオの風味はスープには強くは入っていない。
カツオはみっしりと硬めだが、味はしっかり。うまい。
すっきり風味にしっかりスパイスとピリ辛強くらいの辛み。柑橘系の適度な酸味。
マスタードシードたくさん。クローブの甘い風味が時折抜けていく。

緑の辛いの(名前をいつも忘れてしまう)は香草っぽい風味とライム系の酸味。
辛さもしっかりとあり、旨い。ミーンコランブーに全投入。

本日の菜食カレーはキャベツとジンジャーのトーレン。
生姜は少し。ほんのりココナツ風味にキャベツのシャキシャキが旨い。
サンバルは野菜たくさん。ラッサムは強い酸味に辛みもなかなか。安定の旨さ。
ライタには黒焦げの香ばしい唐辛子が入っている。
チキンティッカはジューシィ。動物がこれだけなので重宝する。いいバランス。

ターメリックライスはもちもち。バスマティはサラサラ。
ウールガイは酸味と辛味が絶妙。
辛味スパイスはカレーがちゃんと辛いのでそこまで印象がないが、風味ありで味変にいい。辛い。
ピクルスはキャベツ。こちらもいいツマミ。
卓上アイテムとライスだけでも普通に旨い。

サンバル、ラッサム、バスマティをお代わりして完食。
やはりココは間違いなし。去年気になっていた冷やしカレーが食べられて満足。
次回はポークビンダルーか、マトンビリヤニ開催日狙いか。

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