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「【限定】秋のけいじろう」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真川崎の病院帰りに「品達」に寄ろうと決め、スマホでチェックしていると黒味噌ラーメン 初代けいすけ品川店の「秋のけいじろう」という期間限定メニューに到達。
以前「品達」は「なんつっ亭 弐 」をトライ済だったので、「せたが屋」にしようか迷った結果こちらに。
個人的には黒いスープが大好きで、富山ブラックや京都の新福菜館の大ファンなのです。
炭を加えたけいすけの黒味噌ラーメンを二郎系にアレンジしたものはいったいどんなものか?非常に興味深いと思って、券売機でチケットを購入。

カウンターに案内され、届いたのがご覧のルックス。刻みニンニクが沢山載った小皿も置かれ、食欲最高潮。
早速スープ。おーっ、これが噂の黒味噌スープ。悪くない。生姜が効いた香ばしいシャバ系味噌スープ。思ったよりこってりしていない。どちらかと言えばアッサリかな。
麺は四角い極太麺。ワシワシ食らう二郎系の麺タイプ。
具は、まずは大きめの肩ロースチャーシュー。柔らかめでしっとりしていてまあまあイケるが味付けに特徴はない。
その他の具の特筆すべきは、キノコ類。これがスープに深みを加えており、価格も970円と高い理由だろう。エリンギ、椎茸、シメジ、舞茸、エノキタケの5種類をモヤシ(他に微かににキャベツとタマネギ)で炒めたものが載っていて楽しめ黒味噌スープとよく合う。
なんとなく秋田のほうとう鍋のニュアンスもあるなと思いながら、刻みニンニクも絡めながら食べ進むと二郎系とはちがったものであることが判明。
途中から飽きがきてしまうのは、麺が極太麺なので時間がかかるからだろう。
でも、独特の世界観もあって食べたことがない逸品としては食歴に印象に残る一杯でした。
ご馳走様でした。

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