なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
93点
酒粕濃厚そば[ラーメン/醤油]
銀座 風見（東京都中央区）ti-ta222

「酒粕濃厚そば」@銀座 風見の写真12月16日PM2時00分銀座は師走の感はなく普段通りの装いを見せて、ただ今日は強風吹きやまぬ寒い1日です。7月新店の風見に初訪問です。いかにも銀座らしい和を感じさせる酒粕濃厚そばを発券。新店らしくお寿司屋さんを思わせるような室内の佇まいの中先客4名、待つこと10分で着丼。コントラストのすばらしさに感銘し、先ずスープから、ほんのり酒粕を感じるものの、以外と新鮮で清涼感があり食感は鳥ポタで美味しいです。麺は中太ストレートでもちもち、かなりスープはひろいます。海苔、煮たまご、ネギ、三つ葉、油揚げ、小松菜、糸唐辛子、2種のチャーシュー、別皿に生姜、青唐辛子味噌で辛さは感じません。繊細な食材で色々と堪能でき満足できる仕上がりです。大変美味しかったです、ご馳走さまです。

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。