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コメント
おはようございます。
学芸大学のお店でいただいたことがありますが、今一
パンチやボリュームがないので満足感が得られない感じでした。
すでに閉店しちゃいましたが。
mocopapa(S852) | 2017年1月13日 07:15私も全く知りませんでしたよ「近江ちゃんぽん」
4門さんの仰るとおりなんかタンメンにしか見えないなぁ^^;
はぐれメタボ | 2017年1月14日 16:21mocopapaさん、こんばんは!
流石は色々幅広くラーメンを召し上がっているmocopapaさんですね~!
仰る通りパンチとボリュームははっきり言って無かったですね。。。
今都内で流行っている「タンメン」系が好きな人は良いでしょうが、
基本的な「チャンポン」ファンには物足りない印象だと思われます…^^;
4門 | 2017年1月15日 18:03はぐれメタボさん、こんばんは!
世間には結構な「ご当地チャンポン」があることを自分も知りました。
具材と麺を一緒に鍋で煮込んでいるので「チャンポン」の定義に入るのでしょうが、
コレは確実に「近江タンメン」ですよね!味もそのイメージを裏切りません。。。^^;
4門 | 2017年1月15日 18:06
4門
まなけん
るにょん
hori
おさっても






全く知らなかった。しかも結構歴史ある麺である。
此方はそんなご当地ちゃんぽんの店で宿題店だ。
商品の第一印象は、如何にもチェーン店的な麺で、
何処かのイベントで出店したフードコートみたいな
ラーメンであった。量も基本的には結構少ない…。
この「近江ちゃんぽん」というのは、ルーツである
長崎のちゃんぽんとは仕様が随分違うようである。。。
先ずスープが白濁してないし、あっさりとした鶏野菜出汁にほんのり魚介の甘味が纏う塩スープ!
具材には魚介類が一切入ってないから、せめて出汁に魚介味を入れてあるのだろうか…。
煮込み野菜と豚肉だけの具材に、麺も細目でカンスイ入りの普通の中華麺である。
どちらかと言えば「ちゃんぽん」よりも「タンメン」に近い存在であった。
意外と確りした風味でチープな印象は無い。この価格でこの仕様ならCPも良い方だと思う…。
素や辣油等でスープを味変して食べるのが近江流らしいが、自分は白胡椒で最後まで食べてしまった。
クォリティ的にも量的にも、他の再度メニューと組み合わせて頂くのが定番なんだと思った。。。
ご馳走様!