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「濃厚味噌」@旭川味噌ラーメン せいべえ 上野本店の写真1/23都内への出張帰り 18時過ぎに訪問。1Fカウンターはほぼ満席。2Fもあるのかな??
店内は男性二人できりもり。カウンター席の間隔がちょっと狭く、隣とは窮屈に感じます。
スープ:美味いです♪ 鍋で出汁に味噌を溶いて温めてています。味噌の深みが感じられました。
麺:中太(結構太い)で、麺によく絡みます。
具:チャーシュー・・・バラ肉のスライスが1枚。
  もやし・・・炒めではなく茹で。
  しょうが・・・味噌スープには良いアクセントで美味しいです。
  メンマ・・・すりゴマ(?)で味付けしたあり、まぁまぁ。

生姜トッピングから旭川よりは札幌味噌に近いと思いますが、味噌自体の味は美味しいです。
写真では見切れてますが、小ライスもついてきます。コスパ・味は十分なレベルかと。

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