FUMiROTSURUMEN 大阪城北詰店の他のレビュー
88点
87点
82点
88点
93点
TANAKATARO
カナキン
鶉FUMiROさんの他のレビュー
85点
89点
89点
86点
86点
コメント
こんにちは
今のうちにいいお店一杯レビューしてください。
出張時の楽しみが増えますので^^
鶴麺本店は行った事があるんですが、支店のこちらは未訪です。
これはハイボールって叫びたくなりますよね(笑)
mocopapa(S852) | 2017年2月1日 15:54こんばんは〜。
赤い雨が、たまりません！！（そこか？w）
またまた大阪出張が、楽しくなります。
Toshi | 2017年2月1日 18:54やっぱり転勤なんですね。
私は、転勤中・・・大阪でラ活に目覚めつつ、東京と大阪を往復していました。大阪離れる間際で、金久右衛門梅田店でスパークしたんですよ（笑）。
二三郎さんのレビは、
私が関西を去ってから有り余る情報を提供してくれまして、いつもとっても楽しく嬉しく拝読しております。大阪のラーメン風景が随分と変わったのを克明に記録に残していただいてますしー。
こちらのお店とその前身は、私の思い出です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年2月1日 22:28いやぁ～魅力です。
ビールと共に喰らいたいです。
YMK | 2017年2月2日 08:42
『大阪名物』
経緯／JR大阪環状線がトラブル発生で動かない。。。て事で大阪城公園駅から徒歩っとコチラに再訪。
鶴麺名物と云う未食のタイトル品が狙いです^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245090724
店舗／鶴見区にある優店鶴麺 鶴見本店の2ndブランドとして、採算度外視な厳選食材を使った崖っぷち経営でスタートした“らぁ麺 Cliff”。1年半程前、海外進出と同時に“TSURUMEN”の名でリニューアルした店。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245090265
時間／平日の晩飯時。
集客／店内先客2〜3人＋後続パラパラ。
-----
麺面／大阪名物どて焼きが惜しげも無く盛られた、どてラー（居るんかな？）必食の汁なし麺面。
タレ／牛すじを煮込み旨味を抽出した白味噌ベースの旨味噌ダレ。白味噌特有な甘味がまた食欲を増進させる魔力があり、勿論お酒との相性も良さ気で心中「ハイボール！」と叫ぶのでした。
麺／鶴麺の名に相応しい超絶滑らかなツルツルモチモチの自家製平打ちピロピロストレート麺。柔らかめソフト食感ながら潤い感にうっとりする柔良麺。
混ぜ後→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245090786
赤い雨→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245090826
具材／惜しげも無きどて焼き、大好き穂先メンマ、卵黄、白ネギ、赤いのパッパ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/245090756
総評／ツル麺に大阪名物どて焼きを絡め頂く甘辛こってり旨で食欲増進！酒の肴としてもオススメの飲兵衛男女に打ってつけな一杯。
-----
蛇足／大阪での生活も残り2ヶ月、大阪でしか頂けない旨い麺を悔いの無きよう啜り倒します^^