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2017年3月14日茶濁したスープに九条ネギがたっぷりのった一杯です。スープは豚骨と鯛を使ったもので見た目以上にさっぱりしています。豚骨にしても鯛にしても臭みは全然感じられずクセのない仕上がりになっています。豚骨のコクや鯛の旨味は感じられますがやや弱く若干物足りなさがあります。麺は太麺と細麺で選択でき太麺を。中太麺ストレートでスープとの相性はやや微妙な感じです。トッピングは九条ネギのみでシンプルな一杯です。
ぴーえむ
nabec
ひぐま
omuサン
ジャスタヒーロー
tiji
茶濁したスープに九条ネギがたっぷりのった一杯です。スープは豚骨と鯛を使ったもので見た目以上にさっぱりしています。豚骨にしても鯛にしても臭みは全然感じられずクセのない仕上がりになっています。豚骨のコクや鯛の旨味は感じられますがやや弱く若干物足りなさがあります。麺は太麺と細麺で選択でき太麺を。中太麺ストレートでスープとの相性はやや微妙な感じです。トッピングは九条ネギのみでシンプルな一杯です。