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仕事で遅くなったところで久々に清湯系醤油を食べたくなり深夜のホームへ^ ^今回、油少なめに濃いめを合わせたのでも少し醤油が立つのかなと思いましたがあまり濃さも感じず少し出汁感が弱かったのは残念。まぁ、それも誤差の範囲でほっとする味と安心感は健在。節系のほんのりとした酸味に中太丸麺がフワモチとコラボ。そしてこちらのラーメンはデフォでメンマがメチャ多い！薄味で騒がしくなくてこの食感は嬉しいですね。４門さんには申し訳ないですがガッツリ玉ねぎを入れさせてもらいました！出汁の弱さで80を切りましたがやはり頼りになります。当然また行きます^ ^
深夜の此方。 やはり写真から玉葱は卓上に出ていないようですが、 どうしても声掛けしないと出してもらえないようですね…＾＾；
４門さん、こんにちは。 確かにもう自動では出て来ないですねぇ… でも、そこを何とか一声かけて下さい。 これ、あるとないとじゃ大違いっすから（笑）
なべ
なべ
ziru
４門
80点
85点
83点
83点
85点
久々に清湯系醤油を食べたくなり
深夜のホームへ^ ^
今回、油少なめに濃いめを合わせたので
も少し醤油が立つのかなと思いましたが
あまり濃さも感じず
少し出汁感が弱かったのは残念。
まぁ、それも誤差の範囲で
ほっとする味と安心感は健在。
節系のほんのりとした酸味に
中太丸麺がフワモチとコラボ。
そしてこちらのラーメンは
デフォでメンマがメチャ多い！
薄味で騒がしくなくて
この食感は嬉しいですね。
４門さんには申し訳ないですが
ガッツリ玉ねぎを
入れさせてもらいました！
出汁の弱さで80を切りましたが
やはり頼りになります。
当然また行きます^ ^