４月某日、昼、本日は今期から若干組織に変更があり、我がチーム３名は月一回の名古屋支社でのミーティングの為、午後から名古屋入り。先ずは昼メシと言う事で突撃したのは金山駅近くのこちらの店。

極めて情報量の少ない店でＲＤＢでは「手打ちらーめん　はせ川」の登録であったが、いざ突撃してみると「中華　はせ川」の店名に変わっていた。今回はおねーさんも一緒なので「中華」ならば無難である。

１３：１０着、先客１０名くらい、三人してテーブル席に着座、後客１２名。早速メニュー表（メニュー写真）を検討、様々なメニューの中でラーメン類も多岐に亘り、チョイと悩む。そんな中、店名を冠した‘はせ川醤油らーめん’（６８０円税別）を「大盛り」（１００円）でイッテみる。

一緒の先輩とおねーさんは「らーめんランチ」（６６０円税別）なるメニューを見つけてオーダーする。これはラーメン（醤油、塩、味噌から選択）にチャーハンか麻婆丼だかが選べ、サラダやデザートも付いている模様。お得な品ではないか。そして待つ事５分、着丼。

ビジュアルは、豚肉、シメジ、ホウレンソウの炒め物が、醤油スープに乗っている。

スープから。かなりアツアツのスープで舌先を軽くヤケドる。ベースはガラだしのあっさりスープで、それなりの動物感が宿っている。醤油のカエシは塩分濃度は適宜、醤油のまろやかな味わいに、クドさの無い野菜由来の甘味が合わさっている。更に具材からの旨味も絡み、あっさりながらもなかなか美味い醤油スープとなっている。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。茹で加減丁度良く、スルスルッと啜れるな中華麺。醤油スープとの絡みも悪く無い。かんすいの香るスタンダードな麺である。

具の豚肉は好みのバラ肉。そこそこ入っており、脂身が美味い。シメジはなかなか大ぶりで、シメジ独特の香りと味わいがある。シャキシャキとした歯応えも良く、実に美味い。ホウレンソウもしなやかで味もあって美味い。中華らしいテイストの炒め物で美味い。

スープは少しだけ残し。名古屋出張で突撃した金山駅近くの「手打ちらーめん　はせ川」改めてのこちらの中華屋での店名を冠した「醤油ラーメン」、それはあっさりとした醤油スープに、好みのキノコのシメジがたっぷり入った一品で美味かった。こちらの店、ラーメンのメニューも多彩で、ランチセットメニューもお得、情報は少なかったがなかなか使える店と見た、、、