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「ワンタンメン800円」@ラーメンかずやの写真2017.4.17
江古田駅近く、もと居酒屋の居抜き。
静かなご主人。狭い店内だけど小さな券売機が備えられている。

ワンタンメンは醤油と塩から選べるとのこと。私は醤油でお願い。
ワンタンはその場でアンを包み込む。このアンですが、モノによって生姜の効きが違う不確定性あり。

スープは和風です。和食で培った手法なのか、魚介に甘さを鷄で優しく包み込む。
でも、私には甘いかなあ。

麺が特長的でダークブラウンの練り物風な食感の太麺。ムギュムギュする。麺は短め。
ワンタンの皮は厚めです。

デカいメンマは苦味ありの魚介漬け込みです。

あと、ワンタンメンにチャーシューが乗ってないのは・・・笑
コリーさんなら、かつて突っ込んだネタですね。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんちわ^^
ワンタン麺にメンマがないんですかー
メンマにはそれほど愛着はないですが、やはりほしいですよねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月17日 16:54

まるさん
メンマじゃないですよー、チャーシューです。
私も、メンマには愛着ないですがチャーシューは少しは欲しいかなあ。

mona2 | 2017年4月17日 16:56

こんばんわ
これスマホでレビュー書いたでしょ
だってすっきりしてますもん!笑

イケちゃん | 2017年4月17日 18:55

こんばんわ~

ワンタンメン美味しそうじゃないですか?
つ~か、早く次のレビュが見たいですねw(笑)
コメント頂いた情報も気になりますね♪

バスの運転手 | 2017年4月17日 21:24

こんばんは

ワンタンメンは餡の挽き肉・生姜からもお出汁が出て、醤油ラーメンとは違った美味しさがありますよね。
旨いワンタンメン、東樹線沿線で何所かないかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月17日 22:10

こんばんわー!
これだけワンタンあればチャーシューなくても私ならOKかもですw
もなさんのお好きな白河系を連想するとチャーシューないのは違和感を感じますが(笑)

塩対応 | 2017年4月18日 01:01

>いけちゃんさん
 そうですよ~、慣れないからね~。
 でもですよ、思い出して書くときもスッキリしてます(笑)。

>バスさん
 次のレビュですか??
 あれですね?
 お待ちください。

>コウスケさん
 そうそう、コウスケさんもワンタン好きですもんね。
 開拓してくださいよ!
 こちらのワンタン、一つ目食べて餃子系??
 その系統だとは思うんですが・・2つ目以降が生姜の効きがあったりして。

>塩対応さん
 チャーシューがないワンタンメンのリサーチお願いします(笑)。
 ワンタンに肉が入っているからチャーシューがないっていう理屈は通りますもんね。

mona2 | 2017年4月18日 18:46

こんばんは。
こちら沿線ということでオープンしてすぐにBMしてたのに
すっかり忘れていました。
えびそばが気になってはいたのですが付近に良いお店がまだまだ
健在のエリアだけにちょっと引きが弱いんですよね。

かのう(レビュー終了) | 2017年4月20日 00:47