なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタンメン」@八千代軒の写真2017年4月下旬 大正12年創業で今年で94周年となる地元で人気店のこちらを訪問。12時少し前で駐車場は満車。少し待って車を止め入店する。店内満員の盛況で丁度空いたカウンターに腰かけた。
店は横に長く、奥に広い厨房と向かい合う一直線のカウンター9席。その後ろに座敷とテーブルで14席。
厨房ではお爺さんが平ザルで麺上げを、中年男性が炒め物を担当。他にお婆さんとせっせとワンタンを作る男性の4名体制。
メニューは麺類とチャーハン。ワンタンメン730円を口頭注文。こちらワンタンを注文する人が多いようだ。10分ほどして丼が登場する。
スープは清湯醤油。鶏ガラと思しき旨みに仄甘なカエシが良いバランス。魚介も少々サポート。THE中華そばと言った感じの懐かしい味わいでスッキリと旨いスープだ。
麺は加水高めな自家製手もみ麺。固めな茹で加減は初めはシコシコ。徐々にモッチリとした食感に変わる。食べ応えのある個性的な麺だ。量は140gくらいか。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、ネギ。ワンタンは6個とボリューム満点。皮が大きく餡は指先ほど。挽肉の味付けはシンプルでまずまず。皮がチュルチュルで美味しい。チャーシューは2枚。確りと下嚙みごたえで味はまずまず。メンマはシナシコ。
サクット完食。スープは多いので1/3残し終了。ボリューム満点のワンタンで満腹となった。
クラシカルなスープに個性的な麺、高いCP、人気があるのも納得な一杯だった。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

老舗ですねー。
今度の仙台遠征では候補に入れておきますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月1日 09:41

おはようございます
こちらも人気の老舗ですよね
すっきりとしたスープが美味しかった記憶があります
ここは駐車場が空いてなくて素通りしてしまうんですよ

イケちゃん | 2017年5月1日 09:55

昔ながらのワンタン麺という感じですね。
皮が大きくて、餡少なめのワンタンも
結構好きです。

NORTH | 2017年5月1日 11:00

こんにちは
かなりの老舗ですね
もう100年の歴史がって感じですもんね
ボリューム、コスパまで
素晴らしいですね\(^o^)/

キング | 2017年5月1日 11:10

こんにちは。
昔ながらのスープとワンタンに、
確り目の自家製麺...。良い感じですね。
こういう感じのラーメンに、
御無沙汰しています。

おゆ | 2017年5月1日 13:10

こんにちは。

万人に愛されるワンタンメンですね。
ただラオタの方々は何かプラスαを求めそうですが。

glucose | 2017年5月1日 15:09

毎度です~

何となく永福町系のビジュアルですが、
鶏清湯なんですね~
これで730円とは頭が下がりますね~
タンメンやもやしも美味しそうですよ。

としくん | 2017年5月1日 15:37

お疲れ様です。

老舗店の素朴な一杯いいですねー!
誰からも愛される味なんでしょうね(^^)

酒乱 | 2017年5月1日 16:02

こんにちは
老舗なんですね。知りませんでした。
ワンタンも昔ながらでこういう一杯好きですね。
6月行こうかな。

mocopapa(S852) | 2017年5月1日 17:07

こんばんは。
写真見た瞬間、Tさんと同じく永福町系を思い出しました!ワンタンも似た感じですし。こういうワンタン好きですよ^^

poti | 2017年5月1日 18:12

こんにちは~
創業94年の凄い老舗なんですね~
昔ながらのノスラーはたまに食べたくなります(^o^)
こちらはコスパもいいですし良さそうですね✨

銀あんどプー | 2017年5月1日 18:13

続いてどうも~

としサンがコメントしているように自分も「永福町系」に見えましたね!
こんな、シンプルなやつ、そして安価なやつは大好きなので食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2017年5月1日 21:04

こんばんわ~

THE中華そばって感じの一杯は好きですよ~。

今年で94周年ですか!?
なんか応援したくなりますわ~w

たく☆ | 2017年5月1日 22:03

こんにちは。

素晴らしき老舗店ですね。
これは癒されそうですね。
自分もこの後、老舗系をアップ予定です。

ももも | 2017年5月1日 23:14

どもです
クラシカルなザ・中華そば、いいですね~。
100年近い歴史があるとは..
不変と改変の両方が両立してるのかな?
ワンタンで満足度が上がりそうです。

ピップ | 2017年5月1日 23:41

kamepi-さん,どうもです。
店名がぴったりな老舗,しかも大人気じゃないですか。
こっちの方では,ちょっとそんな店は思い出せませんね。
うーん,行ってみたい。

RAMENOID | 2017年5月2日 03:51

喜多方っぽさも感じるビジュアルですね。
ワンタンが何処にあるのか一瞬探しちゃいましたが (笑)
こういうのはきっと好みです。

かくみや | 2017年5月2日 06:41

昔懐かしの中華そばにワンタンを載せた感じですか。
東北ではトッピングとしてワンタンがあるお店が多いですよね。
すっきりとした感じで、営業していれば朝ラーでも十分に可能な感じでしょう。

おやす | 2017年5月4日 07:22