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「豚骨魚介つけめん」@麺や 楓雅の写真気づいたら2年来てなかった。
多分メニュー名は変わってないと思う。デフォルトのつけめんだ。
また値段上がったかなあ、850円だったような。
スタンプカードがリニューアルされており、トッピングサービスがなくなったのかな。
そして券売機を見る限り味噌推しになった模様。

では実食。
つけダレに箸を入れると妙な抵抗感。
こんなに粘度高かったっけ?と思って上げたらもやしが大量に入ってますぞ。
味噌推しになった事と関係しているのだろうか。
またモヤシが関係しているのかつけダレの粘度が落ち、味と香りの主張も弱くなったような。
底に沈んだチャーとマンメ(笑)も減ったような気がしなくもない。

麺量のデフォルト240gは変わっておらず、コシは弱めでムニュッとした食感を楽しむのも多分変わってないと思う。
レモンは放置。
つけダレの味が薄めなのでスープ割りせずそのまま完飲。

駅前に移転してきた中本に加え、魂中が出来、こそっとの営業も安定してきた。
状況は以前よりも厳しいと思うが頑張って頂きたく。

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