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ｽｰﾌﾟは魚粉ﾀﾞｼと豚骨のﾌﾞﾚﾝﾄﾞと思う。しかし、やや粉っぽさが後味を濁す。麺はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ鹹水の細目縮れ麺で、非常にｺｼがあり噛み応えとのど越しが良い。具材はﾁｬｰｼｭｰ2枚あり、硬さ、脂分と申し分なく、美味しい。ｽｰﾌﾟの粉っぽさが大きなﾏｲﾅｽ点。そこが改善されれば評価は上がると思うんだけど。
DJOX
でぐち
いちひろ
wnngb728
麺はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ鹹水の細目縮れ麺で、非常にｺｼがあり噛み応えとのど越しが良い。
具材はﾁｬｰｼｭｰ2枚あり、硬さ、脂分と申し分なく、美味しい。
ｽｰﾌﾟの粉っぽさが大きなﾏｲﾅｽ点。そこが改善されれば評価は上がると思うんだけど。