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「ひのでやラーメン」@和風楽麺 四代目 ひのでやの写真友達の紹介で午後イチ入店
スープは節と貝系のコクのあるスープちとカエシが濃いめかな
後味も良く中々
麺は自家製玉子細麺
歯切れよく少し固めのブツブツ系で嫌いじゃない!
絡みも良し
トッピングのネギ二種は良し
個人的にチャーシューがチト1
レンコンは丁寧な仕事感あり
全体的に美味しいです
御馳走様でした

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