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「8 ヒレカツカレー(辛口) 900円」@堂島カレー Pasar三芳店の写真日曜の20時に到着。渋滞に巻き込まれながら都心への帰路の途中でこちらのPAで休憩。食事を取ろうとフードコート的なところに行くと、この時間でも結構席が埋まっており、端にあったカウンター席を確保したが、少し時間を要した。以前から興味のあったこちらのお店で食事を取ることに。店名から大阪のカレー店の支店だろうか。掲題の券売機ボタンをプッシュして渡し、戻って待っていると意外と早く呼び出しベルが鳴った。

出てきたカレーはスープとサラダ付きで、サラダにごまドレッシングをかけて席に戻る(画像はドレッシングをかけた後)。別皿で胡椒と一味をも持ってきた。カレーをそのまま食べてみると、アタック時は少し甘さを感じられる味わいであるが、徐々に辛さがジワジワッと出てくる味わいで美味しいのだが、ルーがかなりぬるくなっている。これってお皿の温度が冷たかったのでこうなったのだと思った。大きめのお皿なのはビジュアル的にも良く、ルーそのものも甘辛さが特徴的であるが、正直残念。味に持続感が無くなってしまっていた。ライスは標準的なクオリティで、やや硬めの炊き加減で、ボリュームも標準的。冷えたカレーの温度が少し戻った感覚になった。具材はヒレカツ2個で、食べてみるとこちらはジューシー且つアツアツで美味しい!というかかなり熱いのでカレーと併せて食べると何となく丁度いいような・・・。肉の柔らかさもGOOD!スプーンで切れる柔らかさである。衣もサクッとして美味しさがあった。後半胡椒と一味を同時にかけて食べてみると、ピリッとした味わいになって、このカレーに合っていた。最後はルーをヒレカツに塗すようにして完食した。

ちなみにスープとサラダもフードコート仕様にしては良いクオリティ。カレーについても最初に甘さがあって途中から辛さが出てくる独特な味わいで、一概に言えないが、大阪・関西や西日本から東京・首都圏に出店しているカレー店の特徴が出ていると思った。ヒレカツは出来立ての仕様で、価格を考えるとお得にも感じられたが、いかんせんルーの温度が気になった。それさえなければかなり印象の違う一皿だと思って膳を戻した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ビジュアルがすごくいいですね~
ぬるいのは本当に残念ですよね。かなり味の印象も変わってしまいます><

no | 2017年9月18日 18:20

no様

こんにちは!コメントありがとうございます。

>ぬるいのは本当に残念

こちらのお店だけではなく有名店も含め、
器の温度を考えていないカレーを提供される場面に出くわすことあったので、
これからの季節は温度を考えた提供を期待したいです。
そういえば、器を温めて提供しているラーメン店が増えましたよね~。

では、またです!

流星 | 2017年9月19日 22:54